torsdag 13 september 2007

Grisvarning


Längs den här idylliska bygatan bor några riktiga hönor, för att inte tala om grisar som Otto och Eva-Lotta eller åsnor som Bruno och Pinocchio.

Men det är inga rötägg eller virrpannor man varnar för. Nej, den enkla sanningen är att den annorlunda vägskylten manar till skärpt uppmärksamhet vid passage, eftersom människorna i den här byn älskar sina husdjur högt och tar dem med på promenaden genom byn ibland.

Brödet



Saltå Kvarn kör så det ryker! På några få år har konceptet utvecklats, från att länge ha varit ett välkänt alternativ för en medveten men relativt liten och regional miljö- och hälsoinriktad kundkrets, till att vara både landsomfattande och internationellt efterfrågat.

Från verksamhetens hemsida går att läsa:

I bageriet på Saltå Kvarn finns två stora vedeldade stenugnar. Där gräddas bröd som bagarna har handknådat. Man bakar på eget färskt biodynamiskt mjöl, i flera av bröden med tillsats av surdeg.

Gräddade läggs de varma bröden för avsvalning i långa rader på smala björkplankor. Inte i någon av produkterna används konserveringsmedel eller andra kemiska tillsatser.

Det låter väl bra? Och det smakar bra, vet jag.

(Ja, här bjuder jag nu på gratis reklam för ett vinstdrivande företag - inte ens en kanelbulle i arvode).

onsdag 12 september 2007

Gott fikabröd


Stadmissionen igen! Och den här gången brödbutiken vid Stortorget, Gamla Stan. Här bakas matbröd, goda bullar och delikata konditorivaror i övrigt. Atmosfären får man på köpet.

Och väl ute på torget är man precis lika glad som på Hornsgatan (se nedan).

Second hand


Jag blir lika glad varje gång jag besöker den här second hand-butiken på Hornsgatan 58 - Stockholms Stadsmission. Jag trivs när jag ledigt kan strosa omkring här i butiken och lyssna på s.k. mogen musik i bakgrunden t.ex. en stilla jazzlåt eller ännu bättre - Povel Ramels och Beppe Wolgers genialiska "Ta av dej skorna", som jag hörde häromdagen.

Väl ute på gatan igen så står man där som en glad kund med ett leende på läpparna och med själen i balans igen...

Kommer den där känslan av välbehag av att hela atmosfären i butiken är så avslappnat opretentiös? Jag vet inte säkert men det gör iallafall gott för människan.

måndag 10 september 2007

Hastigt uppbrott


Det var som om alla hade blivit lika överraskade av den banala sanningen och lämnat lokalen i all hast. Några kvarlämnade strofer var det enda som återstod av det samtal som föregått uppbrottet:

Det var Astrid, hon sade: När man lever
då lever man på världens dittills senaste dag.
Och det gör vi nu.

De ryckte alla till.
Den tanken hade legat
så väl dold i det självklara
att de nästan blev rädda.

(Harry Martinson / Tidsupplevelse)

söndag 9 september 2007

Rum med utsikt



Motsatta riktningar över Riddarfjärden.

Förvandling


Sedan ett par år använder Sjöräddningen specialutrustade vattenskotrar, som då och då speedar fram på Stockholms Ström. Skotern har genomgått en förvandling från leksak till nyttofarkost.